Toda primeira sexta-feira de agosto é comemorado o Dia Internacional da Cerveja, a bebida alcoólica mais consumida em todo o mundo.
A data foi criada pelos amigos Jesse Avshalomov e Evan Hamilton, da Califórnia (EUA), com a ideia de unir apaixonados pela cerveja no mundo todo.
A comemoração seria todo dia 5 de agosto, mas no ano passado, a data foi alterada para a primeira sexta-feira do mês de agosto, por motivos óbvios! Afinal, tem dia que mais combina com uma geladinha às 18h?
Para comemorar a data fomos atrás de informações sobre o panorama cervejeiro de Londrina. E não é que tem coisa muito boa sendo produzida por aqui? Dá só uma olhada em alguns rótulos produzidos aqui na região:
Birra Morcelli
Juliano Morcelli caiu no mundo da cerveja meio que por acaso e deu super certo! (Agradecemos). De família empreendedora, Juliano resolveu investir em seu próprio negócio e abriu uma distribuidora de chopp. No começo, revendia de outra marca, mas a paixão pelo mundo cervejeiro foi tomando conta e ele começou a fazer cursos, workshops e a produzir sua própria cerveja! Os amigos gostaram e ele lançou a Birra Morcelli, chopp artesanal delicioso e 100% londrinense.
Onde comprar?
Casa do Malte – Loja 24 Mercado Shangri-lá [Rua Visconde de Mauá, 168] – (43) 3347-1038 – Aberto de segunda a sábado, das 7h às 19h. Domingos e feriados, das 7h às 12h30.
Casa do Chopp Express – Rua Guilherme da Mota Correia – (43) 3327-6060.
As cervejas do Mocó 49 são desenvolvidas pelos sócios Matheus Pacheco e Stefan Ropke. Os dois partiram de apreciadores de cervejas artesanais e colegas de apê (o Mocó) para produtores de cerveja. Tudo começou com a busca por cervejas leves e cítricas até começarem a desenvolver em casa a própria cerveja, mas claro, não qualquer cerveja. Segundo os meninos, eles buscam produzir um produto divertido e com atitude. Um dos rótulos da marca, o Ouro Verde, faz homenagem a nossa terrinha, levando notas de café.
Onde comprar?
Casa do Malte – Loja 24 Mercado Shangri-lá [Rua Visconde de Mauá, 168] – (43) 3347-1038 – Aberto de segunda a sábado, das 7h às 19h. Domingos e feriados, das 7h às 12h30.
O que surgiu como um armazém para vender vinhos e queijos se transformou em um dos bares mais legais e que vendem uma das melhores cervejas da cidade. O Vinicius Munhoz, dono do Santo Prazer, também é beer sommelier e quem produz as cervejas do bar! Ele sempre gostou deste mundo cervejeiro, viu que as pessoas começaram a se interessar e criou a cerveja puro malte Santo Prazer. Atualmente, o Santo Prazer vende vários tipos de cervejas e chopps de fabricação própria.
Onde comprar?
Santo Prazer – João XXIII, 408 – (43) 3338-0023 – Aberto de terça a sábado das 17h00 à 01h00.
Casa do Malte – Loja 24 Mercado Shangri-lá [Rua Visconde de Mauá, 168] – (43) 3347-1038 – Aberto de segunda a sábado, das 7h às 19h. Domingos e feriados, das 7h às 12h30.
San Paulo Cervejaria
Quem esteve no Larica Pop Up provou e aprovou as cervejas desenvolvidas pelo Paulo Barbetta. Tecnólogo em alimentos, Paulo fabrica cervejas no Hotel Tecnológico da UTFPR de Londrina há mais de dois anos. Já são mais de quatro tipos de bebidas criadas: Terra Roxa, de chocolate com café; a de trigo com laranja, a Purana; uma Red Ale, batizada de A1; e uma pilsen.
Onde comprar?
Gardênia Café – Rua Espírito Santo, 1123 – (43) 3322-0826 – Aberto de terça a sexta, das 11h às 20h; e aos sábados, das 9h às 16h.
Foi degustando cervejas em uma noite de maio de 2013 que Marcus e Fernando von Borstel tiveram a ideia luminosa de transformar a paixão pelo malte em negócio de família. Após inúmeros estudos, brasagens e degustações pai e filho criaram três títulos artesanalmente deliciosos, com traços da escola europeia de cerveja. A Little London, uma English Pale Ale, a St. Deutsch, uma German Pils e a Edwino, de trigo. E as produções não param por aí, em breve a cervejaria trará ao mercado novos títulos!
Onde comprar?
Loja Mestre Cervejeiro – Rua João Wyclif, 500 – (43) 3345-2015 – Aberto de segunda das 17h às 22h / Terça a sexta das 13h às 22h0/ Sábados e domingos das 12 às 22h.
Casa do Malte – Loja 24 Mercado Shangri-lá / Rua Visconde de Mauá, 168 – (43) 3347-1038 – Aberto de segunda a sábado, das 7h às 19h. Domingos e feriados, das 7h às 12h30.
Weissberg Empório Cervejeiro – Avenida Higienópolis, 2002 – (43)3356-1516 – Aberto de segunda a sexta, das 09h às 19h e Sábados das 09h às 14h.
Fábrica 1
Dizem que foi no Fábrica 1 que nasceu a moda do chopp artesanal em Londrina. Inaugurado em 2005, a estrutura do local é gigantesca e dá pra ver certinho os tanques metalizados onde os três tipos de chopp são produzidos: larger, pilsen e escuro.
Onde comprar?
Fábrica 1 – Rua Juiz de Fora, 22 – (43) 3348-2000 – Funciona de Segunda a Sexta a partir das 17h/ Sábados abre meio dia.
